「赤福餅」と「白い恋人」の共通点

「白い(しろい)恋人(こいびと)」の石屋(いしや)製菓(せいか)は賞味期限(しょうみきげん)を改ざん(かいざん)し、「赤福(あかふく)餅(もち)」の赤福(あかふく)は製造日(せいぞうび)を改ざん(かいざん)しましたが、その2社(しゃ)には偽装(ぎそう)表示(ひょうじ)を行なう(おこなう)共通点(きょうつうてん)がみられます。それは、「白い(しろい)恋人(こいびと)」と「赤福(あかふく)餅(もち)」という、一つ(ひとつ)だけの商品(しょうひん)に頼ら(たよら)なければならない企業(きぎょう)だということです。石屋(いしや)製菓(せいか)は、あまりにも「白い(しろい)恋人(こいびと)」がヒットしたことで、商品名(しょうひんめい)の方(ほう)が会社名(かいしゃめい)より有名(ゆうめい)となり、消費者(しょうひしゃ)に「石屋(いしや)製菓(せいか)」という社名(しゃめい)をなかなか知っ(しっ)てもらうことができませんでした。消費者(しょうひしゃ)は、石屋(いしや)製菓(せいか)の菓子(かし)を求める(もとめる)のではなくて、「白い(しろい)恋人(こいびと)」を買い求める(かいもとめる)のです。だから、「白い(しろい)恋人(こいびと)」の売れ行き(うれゆき)が好調(こうちょう)でも、石屋(いしや)製菓(せいか)の他の(ほかの)商品(しょうひん)はあまり売れ(うれ)ていませんでした。一方(いっぽう)、同じ(おなじ)北海道(ほっかいどう)土産(みやげ)で有名(ゆうめい)な「六花亭(ろっかてい)」などは、商品名(しょうひんめい)よりも社名(しゃめい)が全国的(ぜんこくてき)に有名(ゆうめい)です。このような会社(かいしゃ)は、会社名(かいしゃめい)が有名(ゆうめい)となっているので、新しく(あたらしく)商品(しょうひん)を発売(はつばい)しても、消費者(しょうひしゃ)は興味(きょうみ)をもって購入(こうにゅう)するので、無理をし(むりをし)て売ろ(うろ)うとする必要(ひつよう)はありません。石屋(いしや)製菓(せいか)は、「白い(しろい)恋人(こいびと)」の他にも(ほかにも)ヒット商品(しょうひん)を生み出す(うみだす)ために、さまざまな商品(しょうひん)を開発(かいはつ)してきましたが、ヒットに繋がる(つながる)商品(しょうひん)が今ひとつ(いまひとつ)ない状況(じょうきょう)が続き(つづき)ました。そのため、「白い(しろい)恋人(こいびと)」への執着心(しゅうちゃくしん)がますます高く(たかく)なったのです。これは、赤福(あかふく)にも同様(どうよう)のことが考え(かんがえ)られます。消費者(しょうひしゃ)からすれば、社名(しゃめい)の「赤福(あかふく)」も商品(しょうひん)の「赤福(あかふく)餅(もち)」も商品名(しょうひんめい)として受け入れ(うけいれ)られており、「赤福(あかふく)餅(もち)」以外(いがい)の商品(しょうひん)は考え(かんがえ)られないようです。このように、石屋(いしや)製菓(せいか)も赤福(あかふく)も、主力(しゅりょく)商品(しょうひん)に頼ら(たよら)ずにはいられなかったのです。そして、売り上げ(うりあげ)を伸ばし(のばし)たり利益(りえき)を上げ(あげ)たりする目的(もくてき)で、消費者(しょうひしゃ)をだましてきたのです。しかし、そんな汚い(きたない)やり方(やりかた)をする必要(ひつよう)が本当(ほんとう)にあったのでしょうか。たとえば、賞味期限(しょうみきげん)が迫っ(せまっ)た商品(しょうひん)は割引(わりびき)にして安く(やすく)販売(はんばい)し、在庫(ざいこ)をなくしていく方法(ほうほう)など考え(かんがえ)られます。このような方法(ほうほう)を行う(おこなう)努力(どりょく)をすれば、主力(しゅりょく)商品(しょうひん)だけだとしても十分(じゅうぶん)に利益(りえき)を上げる(あげる)ことができるはずです。

食品偽装 安全性

「白い恋人」の石屋製菓は賞味期限を改ざんし、「赤福餅」の赤福は製造日を改ざんしましたが、その2社には偽装表示を行なう共通点がみられます。

食品偽装 安全性